Pollo nei supermercati britannici ‘collegato all’Amazzonia deforestata’ | ambiente

Una nuova indagine sull’allevamento industriale di pollame in Brasile afferma che il pollo nutrito con mais e semi di soia coltivati ​​su terreni deforestati o con origini poco chiare sta finendo sui piatti e sugli scaffali dei supermercati britannici.

L’indagine congiunta di Reporter Brasil ed Ecostorm, pubblicata giovedì, evidenzia ancora una volta come le catene alimentari globali siano collegate alla crescente deforestazione in un paese che ospita alcuni dei più importanti biomi e produttori alimentari del mondo.

L’indagine sostiene che i fornitori di semi di soia e mais utilizzati per nutrire il pollo prodotto dalla società di trasformazione alimentare americana JBS erano collegati alle aree deforestate dell’Amazzonia e del Cerrado, la vasta fascia di praterie, paludi e savane situata a est ea sud.

“Questa indagine mostra che le procedure di acquisto hanno punti ciechi e non possono ancora impedire completamente i meccanismi di riciclaggio del grano”, ha affermato.

JBS ha detto a Reporter Brasil che richiede ai suoi fornitori di cereali di soddisfare standard elevati e di essere firmatari della moratoria sulla soia. La moratoria vieta la vendita di soia coltivata su terreni deforestati dopo il 2008.

JBS è la più grande azienda di carne del mondo ed esporta carne bovina, suina e pollo brasiliana ad aziende di tutto il mondo, tra cui Europa, Cina e Medio Oriente. Seara, una sussidiaria che ha acquistato nel 2013, produce più di 5 milioni di polli al giorno dai suoi 9.000 allevamenti di pollame in tutto il Brasile.

Il pollo Seara, che viene venduto intero, tagliato e lavorato, viene fornito ad alcuni dei più grandi supermercati del mondo e alle famose catene di fast food.

La ricerca ha dimostrato che il Regno Unito ha importato almeno 500 milioni di dollari di prodotti Seara negli ultimi tre anni, con clienti tra cui grossisti, servizi di ristorazione e aziende di trasformazione alimentare, alcuni dei quali a loro volta riforniscono scuole, ospedali, case di cura e supermercati.

Il Brasile è il più grande produttore mondiale di semi di soia e il terzo produttore di mais e lo studio ha preso di mira due aziende agricole che hanno prodotto il primo e tre che hanno prodotto il secondo.

La maggior parte dei mangimi utilizzati nei sistemi di allevamento intensivo del Brasile è composta per il 60% da mais, 20% da semi di soia e 20% da altri micronutrienti, come vitamine e minerali.

In un caso, secondo il rapporto, nello stato ricco di agricoltura del Mato Grosso, 98,7 ettari (243.890 acri) di terra sono stati deforestati illegalmente in una fattoria dove venivano coltivati ​​semi di soia e venduti ai fornitori di JBS per la produzione di mangimi per animali.

L’indagine ha anche affermato di aver trovato una serie di casi in cui JBS aveva acquistato mais da fattorie in cui si era verificata una deforestazione illegale.

JBS ha dichiarato al Guardian: “JBS richiede che il 100% dei suoi contratti di approvvigionamento di grano soddisfi i criteri socio-ambientali in tutti i biomi brasiliani. Nel caso di acquisti da società commerciali, i contratti prevedono che i loro allevamenti fornitori non siano ubicati in aree di deforestazione illegale; non sono soggetti a interdizioni federali o statali; non si trovano in unità di conservazione o su terreni indigeni o quilomboli; o non utilizzare il lavoro in condizioni analoghe alla schiavitù. Inoltre, per coloro che operano specificamente nel bioma amazzonico, JBS richiede anche che siano firmatari della moratoria del lignaggio”.

Hanno aggiunto che nei casi di acquisto dai produttori “le aziende agricole che fornivano cereali all’azienda erano conformi ai criteri socio-ambientali di JBS al momento dell’acquisto. Le tre aziende agricole citate hanno ricevuto un’interdizione ambientale in una fase successiva e attualmente, dopo l’embargo, sono bloccate dal sistema di acquisto di JBS. Altre due fattorie menzionate non hanno registrazioni di rapporti commerciali con JBS”.

È la prima volta che il pollo prodotto in Brasile ed esportato in Gran Bretagna è stato collegato alla deforestazione, afferma lo studio. Ma non è la prima volta che le aziende britanniche si trovano coinvolte nella complessa rete di problemi della catena di approvvigionamento, conflitti di proprietà terriera e pratiche di etichettatura confuse che possono portare a punti interrogativi sull’approvvigionamento pulito dei loro prodotti.

Nel 2020, un’indagine del Guardian ha rivelato che supermercati e fast food del Regno Unito stavano acquistando polli nutriti con semi di soia da Cargill, un conglomerato agricolo statunitense con attività in tutto il Brasile. L’indagine ha affermato che l’acquisto di pollo dai negozi di strada “potrebbe contribuire inavvertitamente alla distruzione” dei biomi tropicali.

Un’indagine simile a gennaio ha riferito che Cargill vendeva mangimi a base di mais e semi di soia coltivati ​​su terreni deforestati in Amazzonia agli allevamenti di polli britannici. Cargill afferma di impegnarsi a eliminare la deforestazione dalla sua catena di approvvigionamento.

E ad agosto, un rapporto del gruppo ambientalista Earthsight affermava che i grandi commercianti di cereali stavano acquistando semi di soia da una fattoria brasiliana legata agli abusi dei diritti e della terra degli indigeni.

Tutte le aziende hanno affermato di disporre di linee guida solide per garantire un approvvigionamento responsabile ed etico dei cereali e di vincolare i fornitori a rigidi standard di certificazione.

Cresce la preoccupazione per l’Amazzonia e il Cerrado. Il 24% dell’Amazzonia è già stato distrutto e la deforestazione annuale ha raggiunto il massimo da 15 anni quest’anno sotto il presidente di estrema destra Jair Bolsonaro.

Bolsonaro è candidato alla rielezione e ci sono gravi timori che se vince le sue politiche di sviluppo e il disprezzo per la natura significherebbe una campana a morto per la foresta pluviale.

L’ex capitano dell’esercito populista segue Luiz Inácio Lula da Silva dal 48,4% al 43,2% dopo il primo turno di votazioni ei due uomini affrontano un ballottaggio il 30 ottobre.

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